SEASONAL TOPICS
ご提案商品
みかんさのう
商品の特徴
みかんを剥いた時に見れる小さな「つぶつぶ」を専門用語で「さのう」と呼びます。
この”みかんさのう”を業務用メーカーのお客様向けに一斗缶で製造致しました。
みかんは温州みかんを使用しております。
商品概要
| 外装 | 材質：ダンボール |
|---|---|
| 内装 | 材質：ブリキ缶 |
| サイズ | ２３５×２３５×３４５ｍｍ |
| 規格 | 産地 | 中国 |
|---|---|---|
| 荷姿 | １８L缶 | |
| 内容量 | 18.5ｋｇ | |
| 固形量 | １１ｋｇ |
| 分析規格 | 糖度 | １０～１２° |
|---|---|---|
| PH | 3.1～3.5 | |
| ヒ素（AS₂O₃として） | 0.5ｍｇ/ｋｇ以下 | |
| 貴金属 | 1.0ｍｇ/ｋｇ以下 |
| 細菌規格 | 一般生菌数 | ３００個/ｇ以下 |
|---|---|---|
| 大腸菌群 | 陰性 |
| 原材料配合 | みかん、砂糖、クエン酸、水 |
|---|
| 栄養成分値 | 熱量（ｋcal) | 47 |
|---|---|---|
| 水分（ｇ） | 87.8 | |
| たんぱく質（ｇ） | 0.5 | |
| 脂質（ｇ） | 0.1 | |
| 炭水化物（ｇ） | 11.3 | |
| 食物繊維（ｇ） | 0.4 | |
| ナトリウム（ｍｇ） | 1 | |
| 灰分（ｇ） | 0.3 |
農場・加工工場
※すべて除去できるわけではございません。
使用例
| 商品 | 特徴 |
|---|---|
| アイスクリーム |
シャリシャリ、プチプチといった食感になります。 クリームの「ねっとり」とさのうの「シャリッ」が交互に味わえ、 2種類の味を楽しめます。 |
| 飲料 |
飲み込むときの「喉ごし」と軽くさのうをつぶす時の「プチッ」という感触の両方を楽しめます。 液体だけの飲み物と違い、口の中に「質量」を感じます。 液体に「質量」が加わることで満足度が上がります。 |
| ヨーグルト |
なめらかでトロットした食感にさのうを入れると、噛んだ瞬間に粒が「プチン」と弾ける感覚が加わります。 同時にさのうの中からジュースが出ますので、ヨーグルトの酸味とみかんの甘みが口の中で混ざり合います。 |
【問い合わせ先】
会社名：三東食品株式会社
所在地：〒111-0054 東京都台東区鳥越1-13-1
電話番号：03-3866-5251